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大闸蟹一天能吃几只 大闸蟹怎么保存时间长

[2020-02-14 16:16:44] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
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导读:一天吃一只,不能连续几天都吃,否则身体会受不了。体质虚弱的不宜多吃,这个寒性的食品,就算是正常人,不是经常吃,偶尔才吃一次的话,一天最好也不要超过3只。另外千万不能空腹吃大闸蟹,还有大闸蟹不能跟柿子同食吃,容易得结石。选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹,准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把

  一天吃一只,不能连续几天都吃,否则身体会受不了。

  体质虚弱的不宜多吃,这个寒性的食品,就算是正常人,不是经常吃,偶尔才吃一次的话,一天最好也不要超过3只。另外千万不能空腹吃大闸蟹,还有大闸蟹不能跟柿子同食吃,容易得结石。

  选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹,准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把螃蟹蟹放入其中,不能层叠;然后加水至螃蟹身体的一半高-主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住。因为不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。

  把螃蟹的脚和大闸捆起来,以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的螃蟹可继续保存。

  想长时间存放熟螃蟹,比如过夜保存,则要把螃蟹放到冷冻室里。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来,能更好地保持螃蟹的鲜味。

  蟹肉中含有大量的营养物质,其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织,软化血管和抗衰老。

  螃蟹中含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力,还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。

  大闸蟹中富含很多的维生素,其维生素A的含量,相比其它动物都要高出很多,所以有维持骨骼正常发育的好处。

  如果平时用眼比较多,眼睛疲劳,可以适量吃些大闸蟹,因为大闸蟹中维生素B2的含量也是比较高的,可以改善眼睛疲劳的症状。

  螃蟹具有抗癌的作用,因此,在日常生活中可以常吃些螃蟹。

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