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厦门曾厝垵吃什么?正宗客家美食健康又好吃,人均只需20多!

[2020-03-25 07:24:51] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
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导读:原标题:厦门曾厝垵吃什么?正宗客家美食健康又好吃,人均只需20多!曾厝垵是厦门这几年很火的景点,我做为本地人也时常去逛逛。这个周末又来曾厝垵玩,眼看到了饭点,吃什么好呢?这时我发现了一家名叫眷汀州汀州泡猪腰的客家美食餐厅,客家菜我一直很喜爱,营养健康又美味,口味清淡鲜美正适合炎炎夏日,今天就吃这家了!眷汀州位于曾厝垵

  原标题:厦门曾厝垵吃什么?正宗客家美食健康又好吃,人均只需20多!

  曾厝垵是厦门这几年很火的景点,我做为本地人也时常去逛逛。这个周末又来曾厝垵玩,眼看到了饭点,吃什么好呢?这时我发现了一家名叫眷汀州汀州泡猪腰的客家美食餐厅,客家菜我一直很喜爱,营养健康又美味,口味清淡鲜美正适合炎炎夏日,今天就吃这家了!

  眷汀州位于曾厝垵国办街入口进去30米第一个路口右转走50米就到了,客家土楼风格的外观,很吸引人。

  店内采光良好,明亮整洁,用餐环境不错。

  半开放的厨房卫生干净,吃的放心。

  客家人对客家乡土客家文化客家美食都有深深的眷恋。

  木牌上写着菜名和价格,都很实惠呢,这在旅游区尤为难得。

  大人小孩都爱吃,其乐融融。

  店外热浪滚滚,店内凉爽舒适,再喝上一瓶店里秘制酸梅汁,酸甜冰爽,沁人心脾,暑意顿消。

  汀州泡猪腰,这是汀州的知名小吃,也是店里的招牌菜,猪腰切成薄片烹制,口感又嫩又滑,秘方烹制,毫无腥膻,名不虚传。

  汤汁浓郁鲜美,香醇滋补,吃料喝汤,整碗吃光光,热乎乎下肚,十分舒畅,健康又美味。

  牛肉兜汤粉,幼滑Q弹的粉丝,清爽鲜香的汤汁,分量十足的牛肉,好吃的停不下来。

  客家烹制牛肉也是很拿手的,这牛肉色泽清亮,新鲜嫩滑,肉香浓郁,口感味道都很棒。

  也可以不要粉只要牛肉兜汤,暖胃暖心。

  肉末拌面,面条爽滑筋道,最棒的是这肉末,烹制的咸香美味,拌着面吃,令人惊艳。

  芋包,这是客家经典小吃,外皮软糯筋道,内馅鲜香可口,吃上一颗,回味无穷。

  拌扁食,大颗的扁食皮薄馅美,秘制的酱汁有滋有味,赞不绝口。

  客家米包子,米做的外皮晶莹剔透,里面饱满的馅料若隐若现,大口咬下,满嘴清香。

  枸杞叶汤,枸杞叶清热明目,很适合用来熬汤,尤其适合福建湿热的气候,还加入了好多的肉肉,真材实料,清而不淡,浓而不腻,好一碗清香鲜美养生健康的汤!

  除了粉、汤,店里还有不少客家经典小菜:

  白切河田鸡,这是经典客家菜,河田鸡是汀州特产的优质品种,金黄的皮,洁白的肉,一看就让人食指大动,口感嫩而紧实,肉香浓郁,让人爱不释手。

  脱骨肉,这也是客家特色美食,选用活肉烹制,肉质不肥不瘦,柔嫩筋道,一大盘一会就被瓜分一空。

  麻香黄粿,黄澄澄的闪着诱人的光泽,黄粿自然的清香,加上肉末酱的滋味,让人陶醉。

  烫嘴鸭血,大块的鸭血,吃的时候要小心哦,因为里面可能还烫着呢!娇嫩幼滑,烹制入味。

  烫嘴豆腐,方方正正大块的豆腐,清香可口,有滋有味。

  在这炎热的夏日,在这热闹的曾厝垵,吃上这么一餐正宗美味的客家美食,价格还如此的实在亲民,心情愉悦,感觉今天都会是美好的一天。返回搜狐,查看更多

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